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    • 📚 Niveau du cours : Débutant / Intermédiaire / Avancé
    • 🗣️ Langue : Français
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    Morceau de pâte aplatie selon la forme et l'épaisseur voulue.

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    • Lien vers Pâtisserie : https://bepep.insei.fr/course/view.php?id=306
    • Lien vers Tourer : https://bepep.insei.fr/course/view.php?id=349